HanHan's MurMur Show

#小涵吃美食 #涵在台北
　
之前回臺北常常跟姐妹聚會都在信義區

不過因為有姐妹住在文山區

每次都讓他來信義區/東區很不好意思

而且我發現其實信義區到文山區坐公車超快der

過個隧道就到了XD 

所以就跟姐妹約了間網路上查到說是

文山地區最厲害的歐式餐廳

店名👉🏻舒曼六號餐館 Schumann's Bistro No. 6

　
店的位置超級好找！就在政大校門口正對面

總共有三層樓！一樓有吧台！

店的風格是我最愛的工業風用餐環境
　

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當天去也有看到政大的教師和學生包場聚會

我覺得這間店也超適合舉辦謝師宴、生日、迎新 ...活動的！
老闆還說三層樓可提供分區包場呢！

這家店以德式料理為主軸

跟我去的姐妹之前就在德國留學過

所以跟她來吃最準！道不道地她一吃就知道
　

　
朋友一看到菜單就覺得好像回到德國一樣

品項超級齊全！不像他之前去的臺北德國餐廳

會比較多偏向取悅大眾的菜！

這次我和朋友點的餐點如下↓
　

　
🔹蒜味野菇溫沙拉（招牌）$220

內容物有杏鮑菇、洋菇、美生菜、 蘿蔓、綠卷...等，
店家說用菇類烤盤加熱，拌炒，鹽、胡椒、蒜頭提味道，
平常我不愛吃香菇的人！這道溫莎拉我完全可以！
咬下去會噴汁也能咀嚼到野菇香氣！
沙拉醬則是雪莉油醋醬！
酸酸的吃下去都開胃了呢！搭配得剛剛好！

　
🔸多款蔬菜煎餅 $190

餅皮是用德國裸麥製成，跟一般煎餅不一樣！
會有特殊香氣在裡面，軟Q帶勁！
而且他們的煎餅是先煎再烤，裡面除了有一般的蔬菜
還有炸過的蔬菜加上帕馬森起司＆切達起司！
上層的醬是酸奶優格、煙燻辣椒醬！認真推這道！
口感很多層次！好吃的不要不要的！
　

　
🔹雞肉土耳其堡「Doner kebab」$220（必點-超特別）

他其實不是漢堡！比較像是台灣俗稱的口袋餅！
裡面夾著土耳其烤肉與蔬菜，因為好攜帶又有飽足感！
所以在德國許多年輕人都會作為午餐與宵夜，後續演變成德國必吃美食之一！
　

　
🔸德國香烤啤酒豬腳（招牌）$580 

舒曼六號餐館的豬腳是使用台灣的豬肉，選用前腿的部分！
因為前腿肥肉沒有像後腿那麼多！是不是很貼心！
而且這道菜超費工和費時的！他們用獨特香料醃製三天，
然後再熬煮三小時後，還要放置一天冷卻後再烤三小時！
所以是限量的！要吃的話一定要前一天先預定啊！

他們豬腳吃起來外酥內軟，我們後來吃不下外帶回去給家人吃！
我超愛吃豬腳的老爸也是讚不絕口！　

豬腳的下面是店家自制的酸菜，他們有重新調味過，
有加蜂蜜、茴香、蘋果...等，配上豬腳！很解膩呢！
店家還有附上自制的馬鈴薯沙拉和酸黃瓜！
一樣也是搭配豬腳很去油解膩！

另外＋了套餐和另外單點啤酒

推薦一定要升級套餐，店內的湯品與甜點很棒

我是點🔹慕尼黑HB皇家小麥白啤酒

因為今年五月去德國慕尼黑時就有喝過！
還蠻想念那個味道的！這款啤酒也是舒曼六號餐館主打的啤酒，
因為HB其實以前是幫德國皇室釀酒的！所以品質有一定的保證！

　朋友是點🔸柏林人水果酒

英文是柏林夏天酒，是一款伏特加＋蘋果的汽泡酒！
據她描述是一款偏甜的汽泡酒！女生應該都會喜歡～
　

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🔹套餐的部分如下：

湯：番茄蔬菜雞肉湯

麵包：黑麥芽麵包、亞麻仁麵包

抹醬：香料奶油、水果優格醬

一樣全部都是店家自己自制的麵包和抹醬！
可以感受到店家的用心！這次就介紹到這邊拉～

最後附上店家的菜單↓
　

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🏠舒曼六號餐館 Schumann's Bistro No. 6

📍台北市文山區萬壽路6號

☎️(02)2234-1088

🈺️11:00~22:00

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