這次要介紹的是台中的【1%Bakery】好吃的蛋糕
為什麼好吃的美食伴手禮都在台中
為什麼為什麼!? 大家可以告訴我為什麼嘛!?
好險現在都可以宅配 我最喜歡宅配了
完全就是為像我一樣的懶人又想吃美食的人量身訂做的
::::::::::::::::::::::本篇跟愛評網iPeen合作::::::::::::::::::::
▼先附上愛評網的口碑券
▼收到的宅配如下：
▲兩個1%Bakery紙袋、紙袋、商品介紹小圖卡
還有主角們
特濃芋頭乳酪蛋糕
西班牙檸檬蛋糕
記得宅配人員還很貼心的跟我媽說要冷凍
所以兩個蛋糕就都冷凍了
不過其實檸檬蛋糕用冷藏就可以了呦~
▼商品介紹小圖卡們
都把蛋糕拍得好好看呦~
等等我的照片大家就...看看就好了XD
小卡背面還有保存方式和食用方式
覺得頗貼心的
▼放蛋糕的盒子旁邊也都有告知保存期限
▲因為【1%Bakery】沒有加防腐劑的關係
所以賞味期限都有點短><
我記得我好像是1/27收到宅配
建議收到的當天就拆開來享用囉~
▲盒子底部也有保冷劑 應該就是乾冰的一種吧~!?
要來進入大家也是我最最期待的食物開箱囉~
是說每次寫到這裡 我又會想吃了XD
▼特濃芋頭乳酪蛋糕
他的芋頭可是選擇台灣在地食材
大甲鬆軟芋頭
不過別忘了他其實是乳酪蛋糕阿!!
所以【1%Bakery】除了選用大甲芋頭以海藻糖蜜製後
另將芋泥及芋頭丁一起製作成芋頭乳酪蛋糕
最後更在外層裹上一層芋泥
整個就是很用料實在耶~
▼不信可以看下方照片!!
超厚又很濃郁的乳酪蛋糕
裡面還有芋頭丁!!
不過我要說 不知道是不是因為冷凍的關係
已經照著小卡上的建議退冰20分鐘
還是超級霹靂無敵難切!!!
他付的塑膠刀子完全無法~~
用家裡的刀子 我也是無法
最後只好麻煩我爸幫忙切
但他也是很吃力阿~~><
真要說它的口感就像是冰淇淋蛋糕一樣囉!!
雖然很難切 但真的很濃郁 像我是芋頭控
就超愛的~
▼西班牙檸檬蛋糕
雖然說是蛋糕但是一打開盒子
第一個想到的就是吐司啊!!!
他外觀實在是做得太像吐司了XD
你們評評理 外觀是不是很像吐司!!??
而且一打開 檸檬香味就撲鼻而來耶
因為【1%Bakery】的檸檬蛋糕
是以現刨檸檬皮與法國【Isigny依思尼】無鹽發酵奶油一起烘烤出
表層還帶有檸檬香味的糖霜
我覺得這樣恰到好處 就是外層酥脆
但是內層口感又非常的鬆軟綿密
雖然他另外還有付檸檬佐醬
不過我個人覺得不用沾味道就很夠了
但沾上法式檸檬醬又是一番滋味
不是那種很酸的味道 反而加入後有種綜合酸酸甜甜的口感
連我不是很喜歡檸檬的人都愛上了呢!
▲付上店家的名片囉~
如果直接去店裡 還有內用座位可以直接享用蛋糕喲!!
下是我去台中玩的時候我一定要去拜訪一下:)
░░░░░░░░░Mur Mur Time░░░░░░░░░░░
此篇文章所述的感受 會因人而異
畢竟每個人的味蕾不同
文章為分享體驗性質
沒有涉及營利
亦無販賣或廣告意圖
░░░░░░░░░░░相。關。資。料░░░░░░░░░░░
░░░░░░░░░░░延。伸。閱。讀░░░░░░░░░░░
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